این نوع باکارات بر خلاف باکارات پونتو بانکو است که هر دو بازیکن و بانکدار انتخاب‌های محدودی در مورد کشیدن کارت سوم توسط خودشان دارند. باکارات شِمن دی فر (Chemin de Fer) دارای یک فرآیند شرط بندی پیچیده تر است، جایی که بانک می‌تواند از یک بازیکن به بازیکن دیگر منتقل شود، و بازیکنان دیگر به نوبت تا کل مبلغ شرط بندی شده توسط بانک شرط می‌بندند. شِمن دی فر بسیار کندتر از پونتو بانکو پیش می‌رود، زیرا بازیکنان ممکن است وقت بگیرند تا در مورد شرط بندی‌های خود تصمیم گیری کند و یا اینکه کارت بکشد یا ادامه ندهد. احتمالاً به همین دلیل است که بازیهای ساده‌تر در بسیاری از جاها بر این بازی غلبه کرده‌اند. با این وجود هنوز هم می‌توان در بعضی از کازینو‌های ایتالیا مانند کازینو دی ونیزیا و کازینو سِینت وینسنت بازی شِمن دی فر را انجام داد.
شروع بازی
میز بازی باکارات دارای ۸ موقعیت یا بیشتر برای بازیکنان است. برای شروع بازی، معمولاً حداقل ۶ بازیکن باید پشت نشسته و مایل به بازی باشند. برخی از کازینو‌ها قبل از شروع بازی نیاز به اشغال کامل میز دارند.
شِمن دی فر معمولاً با شش دسته ورق ۵۲ کارته (گاهی اوقات هشت)، بازی می‌شود. به طور سنتی، کارتهای با گوشه‌های گرد استفاده می‌شود. کازینو یک کروپیر (دیلر) را معرفی می‌کند که بازی را اداره می‌کند و هنگامی که بانکدار برنده می‌شود کمیسیون را برای کازینو بر می‌دارد. مقدار کمیسیون به کازینو بستگی دارد اما معمولاً 5٪ مبلغی است که بانکدار برنده می‌شود. کروپیر از یک پاروی بلند چوبی، معروف به ” پالت “، برای جابجایی کارت‌ها و ژتون‌های کازینو در انتهای میز استفاده می‌کند. قبل از شروع بازی، دیلر دسته ورق‌ها را با هم مخلوط می‌کند و یکی از بازیکنان قبل از اینکه آنها را در محفظه مخصوص کارت‌ها (shoe) قرار دهند، باید آنها را بُر بزند.
پوکر آنلاین
نحوه انجام بازی و تقسیم کارت در شِمن دی فرکارت اول به بازیکن فعال و یک کارت به بانکدار، سپس کارت دوم نیز به بازیکن فعال و سپس به بانکدار داده می‌شود و تمامی کارت‌ها رو به پایین است. هنگامی که چندین بازیکن شرط بندی می‌کنند، بازیکنی که بزرگترین شرط بندی را علیه بانکدار انجام داده است توسط کروپیر به عنوان بازیکن فعال تعیین می‌شود.بازیکن فعال به دو کارت مشترک برای همه بازیکنان نگاه می‌کند و اگر ارزش عددی آنها ۸ یا ۹ باشد، کارت‌ها را رو کرده و بازیکنان ” لا پتیت (la petite) ” را برای ۸ یا ” لا گراند (la grande) ” را برای 9 اعلام می‌کنند. در این حالت کارتهای بانکدار نشان داده شده و دستها مقایسه می‌شوند. دست بالاتر این دور بازی را می‌برد، یا اگر برابر باشند یک تساوی (tie) است و مبلغ شرط بندی بازیکنان به آنها بر می‌گردد.
اگر مجموع ارزش عددی کارت‌ها ۷ یا کمتر باشد بازیکن فعال با توجه به شرایط دو کار را انجام می‌دهد، با گفتن ” کارت (carte) ” کارت سوم را درخواست می‌کند و یا ” کارت کافی است (pas de carte) ” یا ” غیر (non) ” را اعلام می‌کند و فقط با دو کارت اصلی خود بازی را ادامه می‌دهد.
اگر بازیکن فعال به تنهایی بازی می‌کند، و هیچ کس دیگری در مقابل بانکدار شرط بندی نکرده باشد، تنها محدودیت این است که اگر مجموع دست بازیکن صفر باشد، او مجبور است ” کارت ” را صدا کند.در حالتی سایر بازیکنان نیز شرط بندی کرده‌اند، اگر مجموع ارزش عددی کارت‌ها ۴یا کمتر باشد، بازیکن فعال باید ” کارت ” و با مجموع ۶ یا ۷ ” غیر ” را اعلام کند. در مجموع ۵ ، بازیکن فعال برای درخواست کارت سوم، آزادی انتخاب دارد.بعد از اینکه بازیکن فعال ” کارت ” یا ” غیر ” را اعلام کرد، نوبت به بانکدار است که به دو کارت خود نگاه کند.اگر مجموع ارزش عددی کارت‌ها ۸ یا ۹ باشد، بانکدار به طور خودکار برنده است و در این حالت بازیکن نمی‌تواند کارت سومی داشته باشد. اگر مجموع بانکدار ۷ یا کمتر باشد و بازیکن فعال ” کارت ” را صدا کرده باشد، بانکدار یک کارت رو به بالا به دست بازیکنان اضافه می‌کند.
در این مرحله که مجموع ارزش عددی کارتهای بانکدار 7 یا کمتر است، بانکدار باید تصمیم بگیرد که کارت سوم را بگیرد یا خیر، خواه بازیکن کارت سوم را درخواست کرده باشد یا نباشد. توجه داشته باشید که در این مرحله، بانکدار دو کارت اول بازیکن را مشاهده نکرده است. تنها اطلاعات موجود این است که بازیکن در کل 7 یا کمتر دارد، که در غیر این صورت بازیکن لا گراند یا لا پتیت را صدا می‌کرد. با استفاده از یک جدول مشابه پونتو بانکو و فقط در دو مورد با آزادی در انتخاب عمل، بانکدار برای کارت سوم تصمیم گیری می‌کند. ·
- اگر بازیکن کارت نخواسته باشد، بانکدار در مجموع ۵ یا کمتر، کارت سوم را می کشد (اما نه با مجموع ۶ یا ۷).
- اگر بازیکن کارت سوم را بخواهد و بانکدار در مجموع ۰ ، ۱ یا ۲ داشته باشد، بانکدار همیشه کارت سوم را می کشد.·
- با مجموع ۷، بانکدار هرگز کارت سومی را نمی‌کشد.·
- اگر مجموع بانکدار ۳ ، ۴ ، ۵ یا ۶ باشد، با توجه به جدول زیر، تصمیم بانکدار به کارت سوم بازیکن بستگی دارد.
| بانکدار | کارت سوم بازیکن | |||||||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |
| 3 | H | H | H | H | H | H | H | H | S | O |
| 4 | S | S | H | H | H | H | H | H | S | S |
| 5 | S | S | S | S | O | H | H | H | S | S |
| 6 | S | S | S | S | S | S | H | H | S | S |
در جایی که ” H ” به معنای hit (کارت کشی)، ” S ” به معنایstand (توقف کارت کشی)، و ” O ” به این معنی است که بانکدار در انتخاب کشیدن کارت سوم آزاد است.اکنون هر دو طرف کارتهای خود را نشان می‌دهند و دست با ارزش عددی بالاتر برنده می‌شود. اگر مجموع عددی تساوی را نشان دهد، شرط بندی بازیکنان بازگردانده می‌شود.
